Lady Vingança (Chinjeolhan geumjassi, 친절한 금자씨no original), é o terceiro filme da trilogia da vingança escrita e dirigida por Chan-Wook Park (Mr. Vingança, Oldboy, Lady Vingança) e também meu preferido dos três, por conseguir transformar toda a violência numa pintura, ou poesia.
Link para download: parte 1 e parte 2 (formato *.rmvb, lengenda em português).
segunda-feira, 16 de maio de 2011
"Muitos velhos têm isso. Renunciaram as pretenções, deixaram de lado os sonhos falsos, pararam com a louca corrida. Também são ilhéus em nossa sociedade. Como as crianças.
Pessoas que vivem de acordo com sua maneira de pensar, mesmo que esta não seja tão notável. De alguns deles emana uma sensação de segurança, um coisa simples, que talvez seja a dignidade do coração." (Liv Ullman)
Esses bolinhos eu fiz pra minha festa de 18 anos que rolou nesse sábado dia 7. Fizeram sucesso :)
Ingredientes:
♥ 3 xícaras de farinha de trigo
♥ 6 ovos
♥ 1 xícara de leite
♥ 1 colher de chá de essência de baunilha
♥ 2 xícaras de açúcar
♥ 1 xícara de manteiga sem sal amolecida
♥ 2 colheres (de sopa e rasa) de fermento
♥ 1 xícara de chocolate
Como é uma receita de bolo mármore (preto e branco) é preciso preparar um pouco de massa de chocolate, e um pouco de baunilha. Então é preciso usar a metade dos ingredientes em cada parte:
♥ 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
♥ 3 ovos
♥ 1/2 xícara de leite
♥ 1 colher de chá de essência de baunilha
♥ 1 xícara de açúcar
♥ 1/2 xícara de manteiga sem sal amolecida
♥ 1 colher (de sopa e rasa) de fermento ♥ 1 xícara de chocolate em pó
Modo de preparo:
1- As duas cores de massa começam igual: misture primeiro os secos, depois adicione o leite e os ovos até ficar uma massa uniforme.
2- Adicione o chocolate em pó em um dos potes, e no outro a essência de baunilha.
3- Coloque 1 colher de sopa rasa em cada vasilha e, e estiver usando batedeira, bata por 5 minutos em velocidade alta, e 7 minutos se for bater a mão. Eu acho mais fácil preparar a massa em duas partes desde o comecinho, pois fica mais leve para bater e mais difícil de errar. Mas isso é bem pessoal, também dá para começar misturando tudo numa vasilha só e dividir a massa em dois antes do segundo passo, tanto faz.
4- A montagem nas forminhas é a parte mais importante: coloque um pouco de massa preta e um pouco de massa branca em cada forminha, cuidando para deixar a quantidade bem equilibrada. Encha apenas 3/4 das forminhas, para quando os bolinhos crescerem não vazar.
5- Leve ao forno pré-aquecido a 180º c e deixe assando por cerca de 25 minutos. É só não abrir antes de 15 minutos, e fazer o teste do palito. Deixe esfriar completamente.
E pronto :D Eu fiz duas vezes essa receita, a primeira tirei das forminhas e passei no açúcar, e na segunda cobri com brigadeiro (minha cobertura preferida) e coloquei uns confeitinhos prateados em cima para ter cara de festa. Olha as fotos:
Minha festa foi INCRÍVEL! Obrigada todo mundo que compareceu e fez minha noite ser o máximo. Vocês são todos lindos!
Oi! Sumi, né? Desculpe pela demora para atualizar, foi por motivos maiores hehe Mas voltei :)
Preparei um passo-a-passo de um marcador de livro especial, daqueles que ficam dobrados marcando bem a página com um imã, sem escapar de jeito nenhum. É o melhor de todos para quem carrega o livro que está lendo para lá e para cá.
Então vamos lá:
1- Recorte uma tira de qualquer papel (de preferência com maior gramatura, para ficar mais firme, mas pode até ser sulfite que dá certo). Eu aconselho aproximadamente 3cm por 15cm, mas mas dá para fazer do tamanho que desejar, sempre pensando que será usado dobrado... Também nem precisa ser uma tira especificamente, eu faço sempre com desenhos variados.
2- O imã você pode comprar em folha em papelarias ou usar um desses com telefones de pizzaria ou distribuidoras de água. Então é só descolar o imã do papel que ele ficará colante. As vezes alguns imãs velhos tirados da geladeira ao fazer isso ficam com restos de papel ou já perderam a cola, mas é só repassar, pode até ser com cola bastão.
3- Recorte o imã do tamanho necessário, dobre sua tira de papel exatamente na metade e cole os pedaços de imã, cuidando para que quando o marcador for dobrado os pedaços de imã se encaixem perfeitamente.
Espere secar e está pronto! :) *update: uma dica boa da minha amiga Amandha é encapar com papel contact, para durar mais*
O primeiro que eu fiz foi esse aqui, de rosa:
Também preparei um pdf com um desenho especial que vocês podem recortar e fazer seu próprio marcador usando essa idéia, é só baixar aqui. A menininha fica pendurada de cabeça pra baixo :)
Minha dica de leitura para utilizar esse marcador é o livro Só Garotos (Just Kids, no original), da Patti Smith.
"Eu ansiava por honestidade, mas encontrava desonestidade em mim mesma. Por que se comprometer com a arte? Pela autorrealização ou pela arte em si mesma? Parecia um capricho somar-se à massa de excessos, a não ser se isso oferecesse iluminação.
Muitas vezes eu me sentava e tentava escrever ou desenhar, mas toda aquela agitação maníaca nas ruas, somada à Guerra do Vietnã, fazia meus esforços parecerem sem sentido. Eu não conseguia me identificar com movimentos políticos. Quando tentava participar de algum, sentia-me tomada por outra forma de burocracia. Perguntava-me se alguma coisa que fazia tinha importância."
Essa é Patti Smith.
"Ele não tinha certeza se era uma pessoa boa ou não. Se era altruísta. Se era demoníaco. Mas de uma coisa tinha certeza. Era um artista. E jamais pediria desculpas por isso."
Esse é Robert Mapplethorpe.
O livro conta a história dos dois, companheiros, amigos, namorados... Uma "menina má tentando ser boa" e um "bom menino tentando ser mau"
Carlos Drummond de Andrade (31 de outubro de 1902 - 17 de agosto de 1987)
O Drummond, mesmo que um pouco clichê, é meu poeta preferido da vida toda. Foi inspiração para muitos desenhos, foi motivo de sorrisos, de lágrimas e de bastante dinheiro gasto em livros.
Pequena eu sabia de cor "João que amava Teresa que amava Raimundo...". Quadrilha. Gostava da história, do ritmo, dos nomes todos (gostava também daquela propaganda do sonho de valsa....... mentira). Também me lembro de ter estudado poesia nas aulas de português na quinta ou sexta série. Durante esse tempo uma vez por semana um aluno da turma tinha que, sem ler, recitar um poema trazido de casa. Eu escolhi Mãos Dadas, Não distribuirei entorpecentes ou cartas de suicida, não fugirei para as ilhas nem serei raptado por serafins, e repeti muito em frente ao espelho. Nunca esqueci.
Sei muitos de cabeça e muitos deles tem uma importância gigantesca na minha vida. Nos meus caderninhos quando leio alguma estrofe rabiscada num canto inevitavelmente me lembro de alguma fase da vida, de alguma pessoa, de algum sentimento bonito ou de alguma angústia. É difícil para mim falar sobre os que mais me foram marcantes. Amor Antigo, sobre o primeiro namorado,Destruição, sobre o mesmo primeiro-namoro-conturbado, Memória, sobre rompimentos. Tem também a série das angústias existencialistas da adolescencia, com as poesias que me descreviam, e talvez ainda descrevam: Coisa Miserável, É melhor sorrir (sorrir gravemente) e ficar calado e ficar fechado entre duas paredes sem a mais leve cólera ou humilhação, O Enterrado Vivo, e o preferido de todos os tempos:
Os Ombros Suportam o Mundo
Chega um tempo em que não se diz mais: meu Deus. Tempo de absoluta depuração. Tempo em que não se diz mais: meu amor. Porque o amor resultou inútil. E os olhos não choram. E as mãos tecem apenas o rude trabalho. E o coração está seco.
Em vão mulheres batem à porta, não abrirás. Ficaste sozinho, a luz apagou-se, mas na sombra teus olhos resplandecem enormes. És todo certeza, já não sabes sofrer. E nada esperas de teus amigos.
Pouco importa venha a velhice, que é a velhice? Teus ombros suportam o mundo e ele não pesa mais que a mão de uma criança. As guerras, as fomes, as discussões dentro dos edifícios provam apenas que a vida prossege e nem todos se libertaram ainda. Alguns, achando bárbaro o espetáculo, prefeririam (os delicados) morrer. Chegou um tempo em que não adianta morrer. Chegou um tempo em que a vida é uma ordem. A vida apenas, sem mistificação
Esse eu escrevi em tudo que eu pude durante toda a oitava série, desde capas de cadernos até a parede do quarto. Que marca uma parte de mim muito grande. Amo, amo, amo, amo tanto que não sei nem dizer, até hoje, do mesmo jeito. Talvez mais. Talvez menos triste.
Aqui tem mais E é isso.... Das pessoas que eu admiro.
Eu realmente gosto de alguns filmes antigos que eu costumava assistir na sessão da tarde. Hoje, ver programas para criança é uma tristeza. Outro dia liguei na NICK (que passava hey!arnold, kenan e kel, cat dog, sabrina, ginger...) e agora é um canal baseeado em bob esponja, i-carly (?) e seriados mexicanos, e nem os filmes clássicos que passavam mil vezes nas tardes da globo passam mais.
5- Quero Ser Grande (Big, 1988) Josh é apaixonado por uma menina que namora um cara mais velho com carro e tudo, desiludido resolve ir ao brinquedo mais assustador de um parque de diversão, e após ser barrado por falta de altura, pede para "ser grande" a uma máquina de desejos. O desejo é atendido e Josh vira Tom Hanks da noite para o dia, é expulso de casa pois sua mãe não o reconhece, e precisa enfrentar a vida adulta com apenas 12 anos de idade.
4- Nunca Fui Beijada (Never Been Kissed 1999) Josie, jornalista de 25 anos tem uma chance para virar repórter: se disfarçar de estudante do seu antigo colégio e descobrir sobre um point dos adolescentes populares da escola. Acaba sendo um período em que ela revive seu própria adolescencia, mudando o fato de que ela era feia e excluída no passado. Josie se torna amiga das garotas populares, que vão fantasiadas de Barbie no baile de formatura, se apaixona pelo professor de literatura, e tem esse segredo de nunca ter sido beijada.
3- A Pequena Espiã (Harriet the Spy 1996) Harriet adora ler e pretende ser uma escritora. Sua babá sugere como treino para atingir esse objetivo, começar a anotar tudo, e estudar o comportamento das pessoas. Harriet começa a espionar todos ao seu redor e escrever em seu caderno, desde coisas sobre um vizinho com muitos gatos até segredos de seus melhores amigos. Foi o primeiro filme da Nickelodeon!
2- Gremlins (1984) Billy ganha de aniversário um Mogway, chamado Gizmo, bichinho aparentemente fofo comprado numa loja em Chinatown, que vem com algumas regras importantíssimas. Não molhá-lo, não expô-lo a luz do sol e não alimentá-lo após a meia noite.
A terceira regra é a mais importante, pois o Mogway vai chorar, fazer chantagem e pedir muuuuito por comida após a meia noite, mas se for alimentado sofre uma mutação: vira um Gremlin, que são uns monstrinhos bem inteligentes e destruidores, que dão uma risada diabólica. Tanto os Mogways quanto os Gremlins se molhados multiplicam-se, e se expostos a luz do sol, morrem.
No filme os Gremlins começam a destruir a cidade completamente, adoram o filme A Branca de Neve e os Sete Anões e são engrassadíssimos.
Gosto bastante dele porque os personagens não foram feitos com efeitos especiais, e sim através da manipulação de marionetes e outros tipos de bonecos, além de stop motion.
1- Matilda (1996) Quando eu era criança me identificava muito com a Matilda, super queria ser ela, só porque sempre amei ler e cortava o cabelo igualzinho.
No filme Matilda é uma menininha extremamente inteligente e com muita vontade de aprender, mas tem uma família ignorante que vive em frente a TV que além de tornar sua vida um inferno, a proibindo de ler, por exemplo, a mandam para uma escola dirigida por uma mulher horrorosa. Logo ela descobre que tem poderes especiais de mover as coisas com o poder da mente e enfrentará Trunchbull, a diretora, junto com sua professora Miss Honey.
É muito boooom! Além da Mara Wilson ser uma gracinha e o filme todo ser super kitch, tem um monte de cenas inesquecíveis... tipo a Trunchbull girando a menininha pelas tranças, o garoto comendo um bolo de chocolate gigantesco num palco diante da escola toda.... Eu adoro!
ps: A Pam Ferris, que faz a Trunchbull, é a mesma atriz que faz a Tia Guida no Harry Potter e o Prisioneiro de Azkaban, a que vira balão. Dois personagens REALMENTE insuportáveis.
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Pra terminar, de referência tem a cena mais legal de todas da Matilda, que me inspirou a escrever o Top 5 com todo esse gostinho de infância :)
Fiz esses cookies faz um tempo já e ainda não tinha conseguido postar a receita pra vocês, que é beeeem simples e gostosa, só precisa tomar alguns cuidados básicos e estar disposta a fazer bagunça haha. Enfim... os ingredientes, agora com cara de programa de culinária da tv:
Deixe os ingredientes para fora da geladeira um tempo antes de começar o preparo, para tudo já estar na temperatura ambiente. Feito isso, misture primeiro os secos (menos o fermento) num pote grande, depois a manteiga, os ovos e o leite, por último o fermento. E preparem-se, porque o único jeito é botar a mão na massa e ficar com mão do monstro dos cookies.
Mas é divertido. Mas lembre-se de que uma mão deve ficar sempre limpa, para manusear os outros ingredientes ou tirar o excesso de massa com uma colher, etc.
Depois de lavar bem as mãos, unte quantas formas forem necessárias com óleo ou margarina e farinha, para não grudar mesmo. Como a receita rende em torno de 15 cookies, eu usei uma forma bem grande e uma média, e fiz duas fornadas, depende da estrutura da sua cozinha :)
Para montá-los você vai precisar de duas colheres limpas, com uma você pega um pouco de massa (uma colher é uma boa medida) e com a outra empurra. É legal colocar pelo menos uns 3 centímetros entre cada cookie para eles não ficarem siameses depois de crescer. Daí é só distribuir os pedacinhos de chocolate por cima das bolinhas de massa já na forma.
ps: cuidado com gatos famintos
Leve ao forno pré-aquecido a 180 c e asse por cerca de 15 minutos, ou até os cookies dourarem levemente. Quando você tirar do forno eles estarão meio moles, mas não entre em pânico, irão endurecer conforme esfriarem. Quanto mais assados, mais crocantes, mas cuidado para não exagerar pois fica muito duro se passar demais do ponto.
Considerações finais:
♥ Usando essa mesma receita você pode modificar do jeito que quiser. Segue uma lista das possíveis substituições:
- Massa branca ao invés de massa preta, tirando o chocolate em pó e substituindo o açúcar por açúcar mascavo. Dá para por um pouquinho de essência de baunilha também se quiser, uma colher de chá.
- Eu usei pedacinhos de chocolate branco, mas também fica gostoso com nozes, gotas de chocolate, chocolate preto ao leite, chocolate meio amargo...
♥ Quando usar chocolate, preste muita atenção na sua qualidade, porque os chocolates hidrogenados, aqueles em que a manteiga de cacau é substituída por gordura vegetal, apesar de serem bem mais baratos não tem muito gosto e possuem uma textura esquisita, além de não serem muito sensíveis a temperatura, por tanto não derretem no forno. É bom utilizar sempre chocolate nestlé ou superior para não comprometer o sabor.
